當(dāng)前位置：各種酸奶之間有什么區(qū)別？
時間：2022-09-14 發(fā)布人：admin 點擊數(shù)：1355
可食用的酸奶種類非常地多：攪打的，可飲用的和起泡的，有純味和風(fēng)味版本以及各種數(shù)量的乳脂。盡管種類繁多，但酸奶通?？煞譃槿悾浩胀ㄋ崮蹋ＥD酸奶和非乳制酸奶。
普通酸奶：普通酸奶通常是用牛奶制成的，因此不適用于乳糖不耐癥的人。從積極的一面來說，“與希臘人相比，它通常含有更多的鈣，并且卡路里和脂肪含量較低，” RSP Nutrition的營養(yǎng)顧問Tony Castillo說。每八盎司約12克，它是蛋白質(zhì)的重要來源。
希臘酸奶：希臘酸奶具有更多的酸味，可以說是最受歡迎的酸奶類型，很容易理解原因?？ㄋ沟俾哉f：“它的蛋白質(zhì)通常是普通酸奶的兩倍，” 每7盎司20克。Brittany Modell Nutrition and Wellness的創(chuàng)建者RD Brittany Modell補充說，希臘酸奶的糖和碳水化合物含量也低于普通酸奶。為什么？與普通酸奶不同，希臘酸奶會過濾掉液態(tài)乳清，使乳清變稠，同時減少碳水化合物和糖分含量。
非乳制酸奶：由于多種植物性酸奶選擇，例如大豆，腰果，杏仁，燕麥和椰奶，非乳制消費者仍然可以享用他們的酸奶，也可以食用它。但是卡斯蒂略說，與普通酸奶和希臘酸奶相比，植物型酸奶的蛋白質(zhì)含量較低。例如，一份六盎司的普通風(fēng)箏山無糖杏仁酸奶（16盎司，6美元）僅含 5克蛋白質(zhì)，而一杯普通的美味可口椰奶酸奶（24盎司，5美元）則不足一克克蛋白質(zhì)。
